Osteria Casoni in Metropolitan City of Bologna

"Siamo stati accolti in questo ristorante e non appena ci siamo seduti a tavola ci siamo sentiti coccolati. La padrona di casa fa sentire a proprio agio, molto alla mano e disponibile. Cucina genuina che supera le aspettative. Carta dei vini seppur “ridotta” con ottima selezione e ricerca. Un luogo accogliente che lo chef Matteo e la madre (in sala) riescono a valorizzare al massimo. Ottima esperienza che consiglieremo."

"Siamo stati un sabato sera. Piccola osteria in campagna. Ambiente molto rustico in chiave vintage/modernariato. Servizio molto accogliente, cortese ed alla mano da parte di quella che presumo essere la proprietaria. Devo dire davvero disponibile. Menu molto corto solo con proposte immagino stagionali. Cibo ottimo. Buona la pasta, buone le verdure di contorno. Eccellenti quaglia e faraona, davvero ben cotte ed ottima qualità. Mascarpone spettacolare. Porzioni non abbondanti ma diciamo giuste. Per un osteria e stante anche le dichiarazioni della proprietaria mi aspettavo più abbondanza. Sul tema sono rimasto un po deluso, più che altro per le aspettative tradite che per la quantità in sé. Ad ogni buon conto cibo ottimo, servizio ottimo, lacation con un suo fascino e prezzi leggermente alti. Comunque discreto rapporto prezzo qualità. Probabilmente torneremo."

"I ristoranti della bassa sono sempre una sorpresa. Personale cortese ed attento. Piatti ricercati e porzioni adeguate. Pane fatti in casa e materie prime di eccellenza. Buoni anche i dolci. Da ritornare."

"A bit out of the way but loved it. Well worth the small detour. Regional cooking at its best!"

"Una vera sorpresa. Sono capitato un po' per caso in questo ristorante dallo stile rustico ma dai sapori moderni. Il gusto e la tradizione si incrociano in un'esperienza estremamente piacevole. Servizio attento e gentile rendono ancora più gradito il pasto. Ottimo l'agnello, vale la pena una sosta se si è in zona."

"Ambiente rustico in mezzo alla campagna in cui è difficile capitare per caso. Mi ha lasciato il segno la tagliatella al ragù con la pasta casalinga un po' spessa e il ragù tritato grosso con quel bel colore scuro di chi ha cotto a lungo nel tegame. Anche gli altri commensali hanno riportato di una mano molto felice in cucina. Da tornarci."

"Io e il mio compagno siamo capitati in questo locale per caso in quanto alloggiavamo a Budrio e cercavamo un posto vicino in cui cenare. Non è di certo a portata di mano ma se lo si trova non si torna indietro (tanto che siamo stati lì due sere consecutive). L'ambiente è caldo e cordiale, come ci si aspetta da un'osteria tipica. La signora che gestiace la sala è fantastica! Gentile, attenta al dettaglio e inoltre ci ha consigliato posti da visitare durante la vacanza. Chef Matteo prepara dei piatti squisiti che miscelano tradizione a modernità con un risultato sorprendente! Vasta selezione di vini e amari. Il pane, preparato da loro è indimenticabile! Inoltre, l'osteria fa parte della guida "osteria d'Italia" edita da slow food. Non perdetevi questa esperienza!"

"Osteria a conduzione familiare, Ottimo cibo, tagliatelle spettacolari, antipasto con gnocco fritto buonissimo, ottimo il servizio. Un po' fuori zona ma vale assolutamente il viaggio."